Ciocolata neagra reduce stresul
Scris la data 13/11/2009 de Gloria Saboff in Societate
Un nou studiu a aratat ca ciocolata neagra consumata in portii mici de-a lungul a doua saptamani reduce nivelul de hormoni la persoanele stresate. Mai mult, produsul poate reduce riscul pentru boli de inima, informeaza Reuters.
O portie de 40 de grame de ciocolata neagra pe zi reuseste sa indeparteze stresul intr-un mod natural si sa regleze partial alte dezechilibre ale organismului.
Cercetatori elvetieni si germani au rugat 30 de persoane sa pastreze aceasta dieta pentru doua saptamani. Ei au masurat nivelul de hormoni din sange de mai multe ori pe zi si au ajuns la concluzia ca cei cu un grad mai mare de anxietate au un metabolism particular. Dupa cele 14 zile insa, schimbarile din organism au fost evidente: un nivel mai scazut al hormonilor si al altor substante legate de stres.
Rezultatele vin ca o confirmare a unei teorii mai vechi conform careia antioxidantii din ciocolata neagra sunt capabili sa fereasca organismul de boli de inima si alte dereglari.
Autorii studiului spun totusi ca, pentru o validare stiintifica, experimentul trebuie reprodus la scara mai mare.