Cobaltul este un oligoelement care face parte din molecula vitaminei B12 si care este deosebit de important pentru organism, prevenind anemia si asigurand buna functionare a sistemului nervos.
Substanta stimuleaza producerea de globule rosii impreuna cu fierul si cuprul si regleaza tensiunea arteriala.
Cobaltul este prezent atat in regnul animal, cat si in cel vegetal. Printre alimentele cele mai bogate in acest mineral sunt ficatul, rinichii, stridiile si scoicile, dar si laptele proaspat muls.
Din randul legumelor si fructelor, se remarca spanacul, varza, fasolea, algele marine, caisele, smochinele si perele. Conditia este insa ca acestea din urma sa fie consumate crude, intrucat prin fierbere se pierde aproximativ jumatate din continutul initial de cobalt.
Sursa: Revista Plafar, numarul 24 din februarie 2010
Primeste Stiri de bine prin email
Stiri de bine
Stiri de bine recomanda
Curs Valutar BNR
12 Feb 2012
1 EUR = 4.3288 RON
1 USD = 3.0897 RON
vezi arhiva curs
Sondaje
Loading ...
vezi arhiva de sondaje
Stiri de bine
Stiri de bine recomanda
Curs Valutar BNR
1 EUR = 4.3288 RON
1 USD = 3.0897 RON
Sondaje
Loading ...