Jamie Oliver ii invata pe australieni sa gateasca sanatos

Celebrul bucatar britanic Jamie Oliver a lansat luni campania “Ministry of Food Australia”, prin care doreste sa-i invete pe australieni cum sa gateasca si sa manace sanatos, informeaza Reuters.

Jamie Oliver este preferatul criticilor si fanilor dupa ce a aparut intr-un serial in 2005 prin care voia sa imbunatateasca nivelul cantinelor scolare din Marea Britanie. Ulterior, acesta a lansat pe teritoriul britanic campania “Ministry of Food”, in urma careia a dezvoltat centre regionale pentru a-i invata pe oameni cum sa gateasca mai sanatos.

La inceputul lui 2010, Jamie Oliver a anuntat ca va implementa campania si in Australia, unde un sondaj oficial a relevat ca majoritatea adultilor sunt supraponderali sau chiar obezi.

“Ministry of Food Australia” va debuta in statul Queensland, unde guvernul a alocat pana la 2,54 milioane dolari pe parcursul a patru ani pentru a sprijini initiativa, prin intermediul unei fundatii non-profit detinuta de un retailer locat de electronice.

Programul va oferi cursuri de gatit in urma carora bucatarul britanic spera sa ofere australienilor un nou mod de viata.

Sondajul guvernului australian intreprins intre 2007-2008 a relevat ca 61,4% dintre adulti sunt fie supraponderali, fie obezi, in timp ce un procent de 25% din copiii cu varsta intre 5 si 17 ani sufera de aceeasi problema.

Expertii sunt de parere ca la baza problemelor de greutate stau mai multi factori, cum ar fi schimbarile in mediul familial, cresterea numarului alimentelor de tip fast-food si lipsa educatiei culinare in scoli.

Tags: Australia, jamie oliver, mancare gatita, obezitate