Jamie Oliver primeste prestigiosul premiu TED

Faimosul bucatar englez Jamie Oliver a primit premiul TED pe 2010, in cadrul unei ceremonii organizate saptamana trecuta in Long Beach, California, sta scris pe site-ul sau.

Premiile TED (Tehnology, Entartainment, Design) sunt oferite in fiecare an unor persoane exceptionale, care au schimbat comunitatea in care locuiesc intr-un mod semnificativ. Castigatorii primesc 100.000 de dolari si ajutor in realizarea “unei dorinte care sa schimbe lumea”.

Dorinta lui Jamie Oliver este sa construiasca o miscare care sa educe fiecare copil in privinta mancarii, sa obisnuiasca familiile din nou cu gatitul si sa ajute oamenii de pretutindeni sa lupte impotriva obezitatii.

Miscarea va avea in centru un teatru gastronomic itinerant, care va invata copiii cum sa prepare o masa sanatoasa, dar va oferi si training pentru profesionisti si parinti. In plus, proiectul include o comunitate online care sa stimuleze lupta impotriva obezitatii si o retea de bucatarii comunitare.

In discursul sau, Oliver a cerut marilor corporatii si industriei alimentare sa ajute la transformarea culturii junk food intr-o cultura a mancarii sanatoase. Oricine poate sprijini dorinta lui Jamie semnand petitia online.

Ajutand in bucatarie inca de la 7-8 ani, Jamie Oliver a urmat cursuri de gatit in Anglia si Franta si a devenit faimos printr-o emisiune culinara. De cativa ani, el incearca sa schimbe obiceiurile alimentare ale britanicilor, indemnandu-i spre o dieta mai naturala si mai sanatoasa.

Premiile TED sunt acordate de o organizatie nonprofit din care fac parte unii dintre cei mai influenti “ganditori si infaptuitori” ai lumii. Fosti castigatori ai premiilor sunt, printre altii, Bono, Bill Clinton si Dave Eggars.

Tags: bucatar, California, comunitate online, copii, jamie oliver, junk food, mancare, obezitate, parinti, premiu, TED