O masa sanatoasa, originala si frumoasa, in martie

Chiar daca vremea inca ne tine cu gandul la iarna, si pe site-urile de socializare inca mai apar fotografii cu oameni infofoliti pe partii, cateva zile de soare de martie ne pun deja pe adulmecat primavara si toate bunatatile ei. Desi pare greu de crezut, un cos de cumparaturi plin de legume si fructe ne poate transforma in cei mai originali iubiti, soti, prieteni, copii, tati si altele, cu putin efort si putini bani.

Ce castigam – o masa sanatoasa, practica, gustoasa, originala si frumoasa.

Ce cheltuim – putin timp, 30 de minute in magazin, 45 de minute in bucatarie si 45 de minute la masa si aproximativ 70 de ron.

Reteta – se intra in orice super sau hyper sau mini sau maxi market, care sa fie dotat cu legume si fructe, si se incepe visarea de martie:

felul I, salata -morcov, porumb, salata, patrunjel, marar, avocado, varza, rosii, castravete, usturoi, ceapa, ceapa rosie, andive, ardei gras, branza rasa, cascaval ras

sosuri si condimente, dressing salata – mustar, ulei de masline, sare, piper, oregano, busuioc, sos de rosii, sos de soia

felul II – cina catalna

Paine prajita toast, unsa cu usturoi, cascaval ras pe deasupra, sare si piper, salam crud catalan -se lasa la cuptor 20 minute pana se topeste cascavalul. Ciuperci in tigaie -se scoate piciorusul ciupercilor, se pun in tigaie la foc mediu, se adauga usturoi, sare si patrunjel, se intorc dupa ce se rumenesc.

Se serveste cu un vin rosu sec, preferabil de origine iberica.

fructe – mere, pere, lamai, banane, lime

desert – paine prajita, iaurt cu fructe, miere, dulceata de caise, lapte, zahar vanilat, esenta de vanilie, scortisoara, lime, si dragoste.

Simplu, nu?

Tags: fructe, fructe si legume, legume, martie, reteta, sanatate, surpriza