alimente

Ateliere de nutritie, la Fundatia Calea Victoriei

Scris la data 2011-02-28 de Florentina Ionescu in Culinar

Atelierele de nutritie vor avea loc saptamanal, intre 6:30 pm si 8:30 pm, la adresa Strada Caimatei, Nr. 20, Et. 3 (langa Piata Rosetti). Pe parcursul celor 7 intalniri/, cursantii vor descoperi cum sa se informeze corect despre o nutritie echilibrata. Cursul de nutritie se adreseaza tuturor persoanelor care s-au hotarat sa acorde hranei si obiceiurilor alimentare sanatoase locul lor fundamental in existenta. Participantii de orice varsta sunt invitati sa se informeze corect despre ce

Targul Organic Fest, la a opta editie

Scris la data 2011-02-16 de Florentina Ionescu in Culinar

Sfatul specialistului de Sarbatori

Scris la data 2010-12-24 de Florentina Ionescu in Culinar

Sfatul specialistului, Constantin Savu, profesor universitar la Facultatea de Medicina Veterinara, Bucuresti, se refera in primul rand la locurile de unde ne aprovizionam, fie ca este vorba de magazine, restaurante sau supermarketuri. Ca o alternativa la carnea de porc, care contine mult colesterol si grasimi, si este o prezenta constanta pe masa romanilor in ziua de Craciun, In cazul in care tentatia este prea mare si nu putem concepe un din care lipseste carnea de porc, specialistul spune

Crucea Rosie Romana distribuie alimente familiilor nevoiase

Scris la data 2010-12-23 de Florentina Ionescu in Societate

Astfel, in perioada 21 - 30 decembrie, zeci de familii din Bucuresti vor primi pachete cu alimente in greutate de 12 kilograme, care contin ulei, zahar, faina, malai, orez, paste fainoase, conserve de carne sau de peste, conserve de legume si alte produse alimentare greu perisabile. Crucea Rosie Romana invita bucurestenii sa ia parte la acest proiect generos si sa ajute la distributia de , care va avea loc astazi, 23 decembrie, incepand cu  ora 13.00 la domiciliul benficiarilor. Prima

Brasov: Eveniment culinar cu ocazia Terra Madre Day

Scris la data 2010-12-09 de Florentina Ionescu in Culinar

Cu ocazia Terra Madre Day 2010, Convivium-ul Slow Food ". In cadrul atelierului "Stii ce mananci?", 35 de elevi de la Scoala Nr. 15 din Brasov vor vizita ferma familiei Catean Silviu din localitatea Rotbav. Aici, copiii vor parcurge "drumul laptelui", adica vor participa la toate etapele procesului traditional de fabricatie a branzei, incepand cu mulsul animalelor si pana la realizarea produsului finit. In plus, participantii la acest atelier vor degusta diverse sortimente de branzeturi,

Banca de Alimente a ajuns si in Mehedinti

Scris la data 2010-11-17 de Florentina Ionescu in Societate

Astfel, Proiectul Banca de Alimente a Crucii Rosii Romane, unul dintre cele mai mari proiecte sociale din Romania, este implementat de astazi si in judetul Mehedinti. , ca o solutie imediata de ajutorare a persoanelor fara venituri sau cu venituri reduse. Acest proiect presupune partenere, stocarea lor in depozitele Crucii Rosii si apoi distribuirea alimentelor catre persoanele vulnerabile. La un an de la demararea proiectului Banca de Alimente, 13.421 de familii nevoiase au fost ajutate

Brasov: Selectie de vinuri romanesti la Targul Slow Food

Scris la data 2010-10-28 de Florentina Ionescu in Culinar

Cu ocazia acestei editii aniversare, la Targul Slow Food de la Brasov va avea loc o prezentare de vinuri traditionale romanesti, realizata de Mihai Breazu, degustator autorizat de vinuri si membru Slow Food Brasov. La standul de vinuri traditionale in , precum Feteasca Neagra, Negru de Dragasani, Babeasca Neagra, Feteasca Regala, Feteasca Alba, Cramposie, Galbena de Odobesti, Sarba si altele. Vinurile provin din regiuni viticole traditionale din toata tara. "", a declarat Mihai Breazu. Oferta

5 moduri de a economisi cu alimentele organice

Scris la data 2010-10-26 de Florentina Ionescu in Culinar

Potrivit Consumer Reports, un american obisnuit cheltuieste aproape 5.000 dolari pe an pe preferati de dvs. sunt o alta optiune viabila pentru a economisi bani. Cu cat alimentele sunt mai procesate sau rafinate, cu atat mancarea va avea o valoare nutritionala mai scazuta si mai putine fibre. Daca sunteti nevoiti sa cumparati acei biscuiti din graham din grau integral cu miere si scortisoara care au fost dublu ambalati/impachetati, si cumparati suficient, astfel incat sa va puteti bucura

Europenii din Paleolitic mancau paine

Scris la data 2010-10-19 de Andreea Mihaescu in Stiinta

Pietrele, niciuna mai mare de palma unui adult, au fost decoperite pe . Descoperirea sugereaza ca pentru a face faina, care ulterior era transformata in coca. “ care a facut parte din echipa de cercetatori. Cand echipa de cercetatori a incercat a reproduca in laborator procesul de gatire al acestei paini, produsul final a fost crocant, asemenea unui biscuit, dar nu foarte gustos, marturiseste Longo. Anterior, in Israel.

Pateu de dovlecei, dupa reteta Ligiei Pop

Scris la data 2010-10-13 de Florentina Ionescu in Culinar

de post pe care le cosuma mereu. magneziu, potasiu, amidon, fosfor, folati, calciu. Contine multe vitamine - in special vitaminele A, B, C si E si este benefic pentru organism. Toate varietatile de dovleac sunt sarace in calorii si glucide. De aceea, eficienta terapeutica a dovlecelului se bucura de popularitate, la fel ca si preparatele culinare pe baza de dovlecel. Dovlecelul are proprietati diuretice si se digera foarte usor, deoarece este bogat in fibre de calitate, in potasiu si apa,